domingo, 15 de septiembre de 2013

EL SERPENTÍN DE CERVEZA

El serpentín es el conducto por donde circula la cerveza dentro del enfriador obteniendo el intercambio de temperatura entre el agua fría de la máquina con la cerveza. Estos son de distintos tamaños ya que dependiendo del sistema de enfriado o tipo de cerveza variaran su longitud y diámetro.






                                                             Serpentin de cerveza


Los podremos encontrar de las siguientes formas:


Serpentín elíptico:

Serpentín circular:

Serpentín cuadrado:


Encontraremos también los especiales utilizados para el agua, vino, previo de glaciales, de máquina glacial, para refrescos, etc.:



 

3 comentarios:

  1. Hola, buenos días, quisiera saber si tiene experiencia en la reparación (cambio de cojinetes) de motoagitadores de cerveza, tengo un montón y me han dicho que cambiándoles los cojinetes puedo repara una gran parte, me podría orientar?

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    1. Hola Pedro, en la reparación de los motoagitadores no te puedo ayudar mucho pero sí que te aconsejo que te informes en alguna empresa local de embobinados de motores eléctricos, la fiabilidad en uno reparado no es la misma que la de uno nuevo, consulta lo costes, puede que no haya mucha diferencia entre uno nuevo y otro reparado.

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  2. Buenas tardes, tengo una duda, y quisiera que si me podrías orientar, el serpentir en acero inoxidable debe ser pulido tanto en el exterior como en el interior? que grosor es el ideal, y que medida es la mejor 304 o 316? muchas gracias por su atención.

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